Gordon Ramsay a dû mettre sa juste part de propriétaires d'entreprise incompétents à leur place. Parfois, il devait les appeler pour avoir abusé de leurs employés, et parfois Ramsay devait réduire ses pertes et s'en aller et permettre à l'entreprise de faire faillite. Il n'y a pas de pénurie de contenu comme celui-ci dans Hotel Hell ou Kitchen Nightmares.
Ramsay a dû faire face à beaucoup de choses, y compris un propriétaire de pizzeria qui ne comprend pas l'intoxication alimentaire, un propriétaire de restaurant avec des liens avec la foule, un propriétaire d'hôtel qui a volé ses employés et, dans plusieurs cas, des familles dysfonctionnelles. Ce sont quelques-uns des pires propriétaires d'entreprise à avoir jamais honoré (ou devrions-nous dire honte) les émissions de Gordon Ramsay.
8 Le fiasco du homard mort à la pizzeria de Sal
Sal's Pizzeria a eu du mal avec un service médiocre, un chef cuisinier incompétent collé à son téléphone et une manipulation dégoûtante des aliments. Dans un moment qui aurait pu ruiner Sal pour toujours, un tas de homards morts a été laissé dans le réservoir avec les vivants. Vous ne pouvez pas garder des homards morts et vivants dans le même aquarium, car les coquillages morts accumulent une pneumonie dans leur viande, ce qui peut provoquer une intoxication alimentaire mortelle. Un client de Sal a été empoisonné à cause de l'incapacité du chef à surveiller correctement le réservoir. Le propriétaire de Sal a été dévasté lorsque le client est tombé malade, mais heureusement, le client a survécu et Sal a écouté chaque mot que Ramsay avait à dire.
7 Denise Le 86er Du Café Hon
Denise dirigeait son restaurant, le Café Hon, comme s'il s'agissait d'un projet de vanité. Son nom et son visage figuraient en bonne place sur le menu de la taille d'une bible de l'entreprise et la vanité l'a également motivée dans la cuisine. Chaque fois qu'un plat était renvoyé à la cuisine, ce qui arrivait souvent, la réponse de Denise était de "86" le plat. Au lieu de le goûter et d'essayer de comprendre ce qui n'allait pas, elle supprimait simplement la nourriture du menu de la journée, ce qui rendait presque impossible pour les clients de commander quoi que ce soit et impossible pour elle de comprendre comment améliorer sa cuisine. Après une intervention douloureuse avec son personnel, Denise a vu la lumière et a changé pour le mieux.
6 Le drame de la belle-famille au Burger Kitchen
The Burger Kitchen était un épisode douloureux de Kitchen Nightmares. Les propriétaires ont exagérément surévalué la nourriture, ils ont insisté sur le fait que les plats étaient parfaits même si leur chef cuisinier ne savait rien des recettes, et ce qui était pire, c'était l'environnement familial toxique. Les propriétaires employaient leur fils et de manière presque clichée, la mère et le fiancé de son fils ne pouvaient jamais s'entendre. Parfois, la mère était même en concurrence avec la fille pour attirer l'attention de son fils, et c'était franchement pathétique. La tension dans le restaurant a fait son apparition lorsque le chef cuisinier est sorti en trombe et a démissionné après en avoir assez des querelles débiles de la famille.
5 L'hôtel Hippie
Même si le cannabis est désormais légal dans plusieurs États, son utilisation irresponsable peut nuire même aux propriétaires d'entreprise les plus avisés. Cela dit, les propriétaires de l'Applegate River Lodge dans l'Oregon n'étaient pas avertis, du moins jusqu'à ce que Ramsay intervienne et leur apprenne à gérer une entreprise. Cet hôtel Hell a commencé avec le propriétaire montrant son approvisionnement en cannabis, que Ramsay a pris comme un énorme drapeau rouge, et Ramsay était furieux lorsque le propriétaire a fait étalage de sa responsabilité et a utilisé l'endroit comme lieu pour un festival hippie psychédélique. Les propriétaires pensaient que la fête avait aidé à générer des affaires, mais Ramsay a fait le calcul et non, ce n'est pas le cas.
4 La danseuse du ventre à Prohibition Grille
La propriétaire de Prohibition Grille ne savait manifestement pas ce qu'elle faisait. Rishi Brown a régulièrement fait le tour des tables et n'a jamais pris au sérieux les plaintes concernant la nourriture, et elle a démontré qu'elle avait peu ou pas de compréhension sur la façon de gérer un restaurant. Lorsque Ramsay lui a posé des questions sur la soupe de jour (soupe du jour), le propriétaire n'avait aucune idée de ce dont parlait Ramsay. Cela n'a pas autant choqué Ramsay que lorsqu'elle s'est exhibée avec sa troupe de danse du ventre et qu'elle a joué pour lui et les invités.
3 Le propriétaire de l'hôtel qui a littéralement asservi ses employés
Ce que le propriétaire du Juniper Inn a fait à ses employés est impardonnable et illégal. Lorsque Ramsay faisait ses recherches et interrogeait le personnel de l'hôtel, il a découvert que le propriétaire accumulait les pourboires du personnel et non seulement cela, il ne les payait pas. Le personnel n'était payé qu'avec la chambre et la pension, même si la nourriture à l'hôtel était également pratiquement immangeable selon Ramsay. Il y a un mot pour ce type de gestion d'entreprise: esclavage. Les propriétaires d'entreprise prennent note, vous devez payer vos employés avec de l'argent réel. Si vous ne leur donnez que le gîte et le couvert, devinez quoi, vous n'avez pas d'employés, vous avez des esclaves. Comme on peut l'imaginer, Ramsay n'a montré aucune pitié dans cet épisode.
2 Gordon Ramsay ne pourrait presque rien faire pour aider le restaurateur mafieux
Les problèmes de gestion de la colère sont loin de décrire les opérations toxiques qui se déroulent dans les coulisses du Peter's Italian Restaurant, un restaurant italien classique que Ramsay ne pouvait pratiquement rien faire pour aider à sauver. Le propriétaire est si prompt à commencer des bagarres, des bagarres au sens littéral au fait, que les fans de la série pensent que le propriétaire était dans la mafia. Cette allégation n'a pas été aidée par le fait que lors de l'enregistrement de l'épisode, un vrai agent de recouvrement est venu au restaurant, obligeant le propriétaire à choisir une fois de plus un combat qu'il était voué à perdre.
1 Amy's Baking Company a été la première entreprise dont Gordan Ramsay a dû s'éloigner
C'est peut-être l'affaire la plus notoirement horrible dans laquelle Gordon Ramsay ait jamais eu le déplaisir de se lancer. Amy Bouzalgo et son mari Samy ont dirigé leur entreprise dans le sol et ont été les premiers participants à l'émission dont Ramsay a dû s'éloigner. Ils n'ont suivi aucun de ses conseils et Ramsay a été soumis à leur horrible comportement de première main. Samy était émotionnellement violent envers tout son personnel, ce qui les a tous poussés à démissionner, et Ramsay était livide lorsqu'il a découvert que Samy volait les pourboires du personnel. Le couple était également très dérangeant, Amy appelait ses chats «ses enfants», ils avaient au moins 20 ans d'écart d'âge entre eux, et Amy pleurait chaque fois que Gordon Ramsay essayait de la confronter. L'entreprise a fini par échouer lamentablement et le couple vit maintenant en Israël.
