Gordon Ramsay est connu autant pour être l'un des meilleurs chefs au monde que pour ses insultes extrêmement perçantes. L'un de ses échanges les plus inoubliables a été avec un concurrent de la saison 1 de Hell's Kitchen, son émission de téléréalité sur la cuisine diffusée sur Fox. Un directeur financier appelé Jeff LaPoff du New Jersey avait du mal à répondre aux demandes de l'émission. À sa dernière goutte, Ramsay l'a défié de savoir s'il allait simplement s'éloigner. "Tu vas arrêter, alors ? Tu vas fuir ?"
"Non, chef. Je ne suis pas un lâcheur", a répondu LaPoff, pensant probablement qu'il allait gagner des faveurs de cette façon. À son grand étonnement, Ramsay a rétorqué avec un takedown qui reste l'un de ses plus sauvages, même 20 saisons plus tard: "Tu n'es pas un lâcheur ? Hé, tu n'es pas non plus un putain de cuisinier !"
Cependant, le restaurateur britannique n'est pas toujours la plus grande voix dans la salle, car il est en fait marié à l'auteur de plusieurs livres de cuisine. Il s'avère que Ramsay n'est pas seulement tombé sous le charme de sa femme; il a également une très haute opinion de sa cuisine. Compte tenu de ses normes insensées, cela en dit long.
Chorégraphie soignée
Malgré une vie très publique au cours des deux dernières décennies environ, Ramsay a géré la manière dont sa famille a interagi avec sa renommée. Certes, sa fille Matilda 'Tilly' Ramsay s'est déjà fait un nom en tant que chef célèbre à part entière, mais même cela a pris du temps et une chorégraphie soignée de la part de son père.
L'une des rares fois où l'homme de 55 ans a délibérément impliqué sa femme dans son travail de divertissement, c'était dans un épisode de la saison 7 de Hell's Kitchen. Tana Ramsay est apparue parmi les concurrents, dans un déguisement qui comprenait des lunettes et une perruque noire sur ses cheveux blonds. L'animateur célèbre était de la partie et il a commencé par l'appeler la seule candidate qui n'avait aucune expérience préalable dans un restaurant.
Dans le cadre de la performance élaborée, il lui a demandé ce qu'elle faisait dans la vie. "Je suis une maman, mais je suis une auteure de livres de cuisine." Cela a provoqué des réactions méfiantes de la part des autres chefs, car Ramsay lui a demandé de présenter son plat.
Tana l'a définitivement
Tana est intervenue et a dûment dévoilé son plat, auquel Ramsay a réagi de manière typique – bien que de caractère cette fois. "A part ressembler à du vomi de bébé, qu'est-ce que c'est ?" Il a demandé. Elle lui a dit qu'elle avait préparé des escalopes de veau et il est allé les goûter. Au début, il s'est retourné comme pour suggérer qu'il était complètement dégoûté, mais il est ensuite allé de l'avant pour choquer les autres concurrents avec ses commentaires.
"Oh, mon Dieu, écoute-moi. Ce plat était délicieux", a-t-il dit. "Je suis choqué. Cela peut sembler un peu ennuyeux et ennuyeux - un peu comme toi - mais bravo !" Il lui a ensuite fait un câlin chaleureux, ce qui a choqué tout le monde dans l'émission, étant donné que ce n'est pas dans sa manière d'être chaleureux et personnel avec les candidats. Le couple est allé encore plus loin lorsqu'ils se sont embrassés passionnément, avant que Tana ne retire finalement son déguisement pour révéler qui elle était.
"Le point que j'essayais de faire valoir, c'est que je me fous de l'expérience que vous avez", a déclaré Ramsay à ses protégés. "Ce qui m'importe, c'est qui a la magie ? Elle l'a définitivement !"
Je voulais une grande famille
Gordon et Tana se sont rencontrés quand elle avait 18 ans et qu'elle travaillait au célèbre Pont de la Tour à Londres. Son futur mari était un ami du chef du restaurant et les choses se sont enchaînées assez rapidement entre eux. Ils se sont mariés environ quatre ans plus tard, en décembre 1996.
Dès le départ, ils savaient tous les deux qu'ils voulaient une grande famille, et ils sont restés fidèles à ce désir depuis. Ils ont cinq enfants ensemble. Megan Jane est leur premier-né, depuis mai 1998. Après sa naissance, Tana a abandonné son travail d'enseignante et s'est plutôt concentrée sur l'éducation de sa famille ainsi que sur l'écriture de ses livres de cuisine. Les jumeaux Holly et Jack sont nés le jour de l'an 2000. En novembre de l'année suivante, Tilly est arrivée.
Bien que Tana aime cuisiner, c'est plus un devoir envers elle qu'une passion innée comme c'est le cas pour son mari. "J'aime ça. [Mais] ma nourriture n'est pas raffinée", a-t-elle déclaré au Scotland Herald en 2008. "Il s'agit de nourrir quatre enfants affamés et d'avoir quelque chose dans le réfrigérateur si Gordon rentre à l'improviste ou si des amis arrivent."
