La troisième saison des Simpsons manque tout simplement certains des épisodes emblématiques que les saisons quatre, cinq, six et sept ont à la pelle. Nous parlons d'épisodes inoubliables tels que "Marge V. S. The Monorail" qui a changé le cours du spectacle ou le meilleur absolu Treehouse of Horror. Il n'a pas non plus ces moments mémorables comme "Everything's Coming Up Millhouse"… mais il a "Flaming Moes".
À bien des égards, la troisième saison des Simpsons a été un tournant en termes de qualité, et le bien-aimé dixième épisode de la saison le prouve. Ce n'est pas connu pour un moment précis, mais dans l'ensemble, "Flaming Moes" n'est qu'un excellent épisode. Cela ouvre non seulement le monde de Springfield (Aerosmith fait une apparition, après tout), mais cela montre une véritable profondeur au personnage de Moe Szyslak. En plus de cela, le concept du bar Flaming Moes a fait le tour du monde et, surtout, la célèbre boisson elle-même a été reproduite… très, très mal…
La véritable origine de "Flaming Moes"
Lors d'une interview avec MEL Magazine, l'écrivain "Flaming Moes", Robert Cohen, a expliqué la vraie façon dont lui et le reste de la salle de l'écrivain ont créé l'épisode bien-aimé.
"La série était déjà un phénomène à cette époque, mais autour de la saison trois, ils cherchaient à étendre ces personnages secondaires. Donc, cet épisode est vraiment tout à propos de Moe, comment il obtient littéralement tout ce qu'il pourrait avoir voulait, mais au détriment de son amitié avec Homer », a déclaré Robert à MEL Magazine. "Il se passe juste une tonne dans l'épisode, et tous les scénaristes ont ajouté des trucs. C'est Wally Wolodarsky qui a eu l'idée que l'ingrédient secret qu'Homer utilisait était du sirop contre la toux, et je pense que c'est Wally ou Sam Simon qui a inventé la phrase: "Je ne connais pas l'explication scientifique, mais le feu l'a fait". bien.'"
L'idée de la boisson flamboyante était quelque chose que Robert avait vu lui-même à Vegas. Il pensait que c'était assez collant pour être drôle, surtout quand le point central d'un établissement comme celui que Moe crée plus tard dans l'épisode.
"L'histoire de la transformation de Moe en hotspot était en quelque sorte basée sur le Coconut Teaszer, qui était cet horrible bar attrape-touriste à Hollywood où les gens organisaient des enterrements de vie de jeune fille et vous voyiez toujours des gens vomir devant. Ils avait ces verres de merde et des T-shirts Day-Glo et c'était juste horrible. Nous voulions que Moe soit un peu comme ça, et nous voulions qu'il devienne si grand qu'Homer ne serait même pas autorisé à l'intérieur (ce qui, bien sûr, le rendrait de plus en plus fou, puisque Moe avait déjà volé la boisson)."
Comment faire un Moe enflammé et pourquoi ça craint
Dans l'épisode, la boisson elle-même est en quelque sorte un heureux accident de la part d'Homère, mais en réalité, la boisson est carrément horrible.
Ça a l'air cool avec la teinte violette et le feu qui sort du haut, mais en fait ça n'a pas bon goût. Nous le savons parce que de nombreux barmans (qui se trouvent être également des fanatiques des Simpson) ont essayé de le faire. Beaucoup peuvent être vus sur Youtube, mais d'autres ont en fait essayé d'en vendre des versions dans leurs établissements.
Bien que les ingrédients réels et les mesures précises d'un Flaming Moe ne soient pas montrés dans l'épisode, à part l'ingrédient secret, le sirop contre la toux, des mixologues qualifiés ont été en mesure de ramasser les morceaux.
Dans l'interview avec MEL Magazine, deux barmans ont été interrogés sur leur expérience de fabrication de la boisson, pourquoi elle était nulle et comment ils l'ont améliorée.
"Dans l'épisode, les ingrédients que vous pouvez distinguer avec certitude dans un Flaming Moe sont la tequila, la crème de menthe, le schnaps à la menthe poivrée et le sirop contre la toux", a expliqué Greg Titan, l'animateur de How To Drink sur Youtube.."En dehors de cela, vous pouvez voir sept autres bouteilles. Bien que vous ne puissiez pas être sûr des ingrédients, d'après la forme des bouteilles, je dirais qu'il s'agissait de gin, de liqueur de café, de vermouth, de brandy sans saveur, de deux types différents de du brandy aromatisé et de la vodka. Ouais, c'est impossible que ça ait bon goût, même pas avec du feu."
Greg a poursuivi en disant qu'il avait fait sa propre version du cocktail en étant "fidèle au goût du sirop contre la toux", ainsi qu'au thème "avoir des petits morceaux de tout". Mais il a trouvé un moyen de lui donner un bon goût. Selon Mel Magazine, sa recette est la suivante:
Un trait d'absinthe
Deux traits de bitter Angostura
15 millilitres de grenadine
15 millilitres Punt e Mes
8 millilitres Chambord
8 millilitres Drambuie
30 millilitres de seigle
30 millilitres Rhum Barbancourt Blanc"
Ceci est secoué et versé dans un verre amusant, garni d'un morceau de sucre enflammé, de citron vert et de cannelle.
De même, Nick Fisher, l'animateur de Cocktail Chemistry sur Youtube et l'auteur de "Cocktail Chemistry: The Art and Science of Drinks from Iconic TV Shows and Movies", a trouvé sa propre façon de donner du goût à The Flaming Moe.
"En utilisant les ingrédients que nous pouvons voir à l'écran, j'ai fait un Flaming Moe avec de la tequila, de la crème de menthe, du schnaps à la menthe poivrée et, bien sûr, du sirop contre la toux. C'était horrible !, saveur de menthe », a déclaré Nick. "De plus, il ne prendrait pas feu, à moins que vous ne l'amélioriez avec beaucoup d'alcool à haute résistance. Pour améliorer la boisson, j'ai opté pour un cocktail classique qui était d'un violet foncé et que vous pouviez allumer en feu J'ai fait une évolution d'une boisson appelée L'Aviation, qui implique une liqueur appelée crème de violette. C'est de là que vient la violette. Les autres ingrédients sont du Cointreau, du gin et du jus de citron vert - tous à parts égales. Ensuite, il y a une astuce de cocktail tiki où vous utilisez un demi-citron vert, le videz, le faites flotter sur la boisson et remplissez le citron vert avec un alcool à haute résistance ou un extrait de citron - l'extrait de citron en particulier crée une flamme très légère."
