Dans les années 90, il y avait un petit réseau de télévision qui n'avait pratiquement pas de budget. Tout ce qu'il avait était une vision pour transformer les cuisiniers en célébrités. Et pour ce faire, ils ont construit un réseau entièrement dédié à tout ce qui est alimentaire. Au début, les gens se moquaient de l'idée. Mais ensuite, tout s'est mis en place.
En parlant à Grub Street, auteur du livre "From Scratch: The Uncensored History of the Food Network", se souvient Allen Salkin, "Tout à coup, vous aviez un réseau situé dans le centre de Manhattan qui avait désespérément besoin de produits bon marché contenu. En même temps, vous aviez de jeunes chefs intéressants qui cuisinaient au centre-ville et qui pouvaient rejoindre ce réseau en métro.”
C'était difficile au début, mais le Food Network a progressivement pris son envol. Au fil des ans, il a également produit des spectacles vraiment divertissants. Cependant, il est également sorti avec des douteux. Consultez notre liste de ce que vous devez et ne devez pas regarder:
15 Must Watch: Nous avons hâte de voir deux boulangers talentueux s'affronter à nouveau sur "Buddy Vs. Merde"
Qui ne veut pas voir deux des meilleurs boulangers du pays s'affronter dans une ultime confrontation de gâteaux ? Eh bien, avec "Buddy Vs. Duff, " ton souhait est enfin exaucé. Comme vous le savez peut-être, la première saison de l'émission s'est terminée par une victoire pour Duff Goldman. Et nous avons le sentiment que Buddy Valastro est plus que disposé à participer à un deuxième tour.
14 À regarder: c'est toujours amusant de voir les dernières découvertes culinaires de Guy Fieri sur "Diners, Drive-Ins, and Dives"
Guy Fieri ne ressemble à aucune autre personnalité de Food Network que nous connaissons. Il a une personnalité plus grande que nature et un rêve encore plus grand de trouver de la bonne nourriture à travers l'Amérique du Nord. C'est exactement ce que fait l'une de ses émissions, "Diners, Drive-in et Drives". Continuez à regarder pour trouver tous les meilleurs restaurants aux États-Unis et au Canada.
13 À regarder: "Food Truck Nation" est la preuve que nous devrions commander plus souvent aux food trucks
Bien sûr, les food trucks ne sont pas nouveaux. Mais grâce à des émissions comme la « Food Truck Nation », on découvre aujourd'hui que les food trucks ont aussi rejoint le phénomène de la gastronomie. Dans l'émission, l'animateur Brad Miller parcourt le comté à la recherche de certains des meilleurs restaurants de food truck. Selon le Food Network, il recherche des camions qui ont «des chefs innovants qui repoussent les limites de la nourriture et les palais curieux de leurs clients.”
12 Ça n'en vaut pas la peine: "Les pires cuisiniers d'Amérique" à la hauteur de son titre
Lorsque vous vous connectez à Food Network, vous êtes généralement à la recherche d'inspiration. Peut-être voulez-vous apprendre à rendre la poitrine de poulet moins ennuyeuse. Ou peut-être voulez-vous simplement savoir où manger. Cependant, l'émission "Worst Cooks in America" ne fait ni l'un ni l'autre. Au lieu de cela, il présente des personnes qui ne savent clairement pas cuisiner. Pourquoi quelqu'un voudrait-il voir ça ?
11 Ça n'en vaut pas la peine: "Stakeout au restaurant" peut vous faire grincer des dents
"Restaurant Stakeout" a une prémisse assez audacieuse. Autrement dit, l'émission peut aider les restaurants à exposer tout ce qui ne va pas dans l'entreprise à l'aide de caméras stratégiquement placées. Cependant, il semble que certains des restaurants présentés n'aient pas vraiment de problèmes de personnel. Selon un rapport de Reality Blurred, des acteurs sont embauchés pour jouer le rôle de serveurs causant des problèmes à l'intérieur d'un établissement vedette.
10 Must Watch: "Giada At Home" vous incite à préparer vous-même un repas italien gastronomique
Dans "Giada at Home", la célèbre chef et déesse domestique Giada De Laurentiis nous montre comment préparer des repas gastronomiques savoureux et spectaculaires que toute la famille peut apprécier. Après tout, De Laurentiis a elle-même grandi dans une grande famille italienne. Et pour elle et ses proches, rien ne rapproche les gens comme une délicieuse cuisine.
9 À regarder: "Good Eats: Reloaded" offre de nombreuses informations utiles
Dans le passé, vous avez probablement regardé quelques épisodes de l'émission très informative "Good Eats". Eh bien, avec "Good Eats: Reloaded", l'animateur Alton Brown est de retour et il est déterminé à vous apprendre tout ce que vous voulez savoir sur la nourriture. Par exemple, il a un épisode entièrement dédié au pain rapide. Vous pouvez également visionner un épisode sur le fromage, le steak, les nouilles, le poulet frit, etc.
8 Must Watch: Ina Garten est toujours un plaisir à regarder sur "Barefoot Contessa"
Bien sûr, elle n'a pas de formation de chef, mais c'est ce qui rend Ina Garten si facile à comprendre. Garten a commencé son incursion dans la nourriture après avoir voulu faire quelque chose de créatif, autre que de travailler au Bureau de la gestion et du budget de la Maison Blanche. Et en 1978, c'est exactement ce qu'elle a fait en achetant un magasin d'alimentation spécialisé. Finalement, elle est devenue une personnalité de la cuisine et une star de Food Network.
7 Must Watch: C'est toujours amusant de regarder Bobby et Sophie Flay sur "The Flay List"
Bien sûr, c'est toujours amusant de regarder Bobby Flay dans des émissions comme "Bobby Flay Fit" et "Grill It ! avec Bobby Flay, " mais dans l'émission "The Flay List", vous voyez une toute autre facette du célèbre chef puisqu'il est rejoint par sa fille, Sophie, pour découvrir quelques-uns des meilleurs restaurants des environs.
6 Ça n'en vaut pas la peine: "Man V. Food" encourage une alimentation excessive
"Man V. Food" est vraiment un spectacle pas comme les autres. Ici, vous voyez des créations alimentaires géantes qui sont plutôt impossibles à consommer par elles-mêmes. Cependant, l'animateur actuel de l'émission, Casey Webb, s'en fiche complètement. Il a l'habitude de conquérir les plus grandes assiettes de nourriture que vous ayez jamais vues. Ceci, à son tour, encourage une alimentation malsaine chez les téléspectateurs. Sans oublier qu'il existe un risque accru de souffrir d'indigestion.
5 Ça n'en vaut pas la peine: il y a trop de chefs autour de "The Kitchen"
Nous sommes à peu près sûrs que Food Network voulait que "The Kitchen" soit aussi informatif que possible. C'est probablement pourquoi il a un casting qui comprend Jeff Mauro, Sunny Anderson, Katie Lee et Geoffrey Zakarian. Cependant, avez-vous déjà entendu l'expression « trop de cuisiniers gâtent le bouillon » ? Eh bien, dans ce cas, trop de cuisiniers célèbres gâchent le spectacle.
4 À regarder: les enfants ne manquent jamais d'impressionner le "Kids Baking Championship"
En effet, il n'y a rien de plus mignon que de regarder des boulangers maison ridiculement jeunes préparer des créations sucrées à chaque épisode. C'est aussi incroyable à quel point ils sont compétents, étant donné que personne n'est assez âgé pour fréquenter une école de cuisine. Mieux encore, l'émission est animée et jugée par Goldman et Valérie Bertinelli qui sont tout simplement géniaux avec les enfants.
3 Must Watch: "The Great Food Truck Race" vous ouvre de véritables défis dans la gestion d'un food truck
Alors que "Food Truck Nation" se concentre sur la présentation de certains des meilleurs food trucks du monde, "The Great Food Truck Race" offre aux aspirants propriétaires de food trucks une chance de vivre leurs rêves et éventuellement d'en faire une réalité permanente. Animée par le célèbre chef Tyler Florence, chaque saison, les concurrents mettent à l'épreuve leurs compétences en matière de préparation et de présentation des aliments alors qu'ils s'affrontent ville après ville.
2 À regarder: "La meilleure chose que j'aie jamais mangée" est l'émission qui vous donne envie de tout essayer
Tout le monde aime regarder les chefs célèbres de Food Network faire preuve de créativité et s'amuser dans la cuisine. À un moment donné, cependant, vous ne pouvez pas vous empêcher de vous demander où ils vont manger quand ils sont sortis. Eh bien, "La meilleure chose que j'aie jamais mangée" répond à cette question. Écoutez vos hôtes préférés de Food Network parler de certains de leurs restaurants préférés à travers les États-Unis
1 Must Watch: Nous nous demandons toujours si quelqu'un peut "battre Bobby Flay"
Étant l'un des chefs les plus célèbres aujourd'hui, il est facile de penser que personne ne peut surpasser Flay dans la cuisine. Cependant, cela n'empêche pas certains des chefs établis du pays d'essayer. Dans "Beat Bobby Flay", deux chefs s'affrontent au premier tour. Et ensuite, celui qui gagne peut affronter Flay dans un deuxième tour qui comprend le plat choisi par le chef invité.
