Les jeunes fans d'Iron Chef America d'Alton Brown pourraient être surpris d'apprendre que le concours de cuisine populaire est en fait un remake. L'original Iron Chef a été diffusé sur le réseau de télévision japonaise Fuji de 1993 à 1999, et il est devenu un phénomène culturel aux États-Unis lorsque les épisodes ont commencé à être diffusés en syndication sur le Food Network. La compétition a eu lieu au Kitchen Stadium, où des chefs concurrents de restaurants haut de gamme du monde entier viendraient défier les Iron Chefs, les champions de leur domaine de cuisine choisi qui étaient hébergés au Kitchen Stadium, qui étaient également des restaurateurs à succès.
La théâtralité de la série et l'élément éducatif l'ont rendue incroyablement populaire, et elle a été référencée à plusieurs reprises dans la culture pop comme dans les épisodes de The Simpsons et Futurama, et il y avait même un jeu à boire Iron Chef qui tournait autour de la montrent de nombreux slogans. Après 300 concurrents et 20 ans depuis la fin du spectacle, c'est là que les stars de la version originale japonaise se sont retrouvées.
10 Président Kaga
Le spectacle était animé par le président Kaga, un personnage interprété par le célèbre acteur japonais Takeshi Kaga. La présentation excentrique de Kaga de l'ingrédient thème du concours et ses vêtements fantaisistes et brillants étaient aussi amusants à regarder que les chefs en train de cuisiner. Aujourd'hui, Kaga continue d'agir et a joué dans plusieurs émissions et films japonais ainsi que dans plusieurs pièces de théâtre.
9 Kenji Fukui
Fukui a été annonceur de télévision pendant toute sa carrière, mais il est surtout connu pour son temps en tant qu'annonceur play-by-play d'Iron Chef. Fukui continue d'animer aujourd'hui et travaille désormais sur l'émission Tamori Japonica Logos. Il est l'un des hôtes les plus anciens du réseau Fuji.
8 Dr Yukio Hattori
Hattori est un expert culinaire et nutritionnel avec un doctorat. de l'Université Show. Il est le cinquième président du Hattori Nutritional College. Avec Fukui, il était l'un des annonceurs réguliers play-by-play de l'émission. Il est également apparu dans l'émission en tant que chef challenger dans 2 épisodes. En plus de ses universitaires, il continue de faire des émissions de cuisine comme Yakitate Japan ! Tablier d'amour et Ai No Apron.
7 Shinichiro Onta
Alors que Hattori et Fukui étaient assis dans la cabine pour regarder le play-by-play, Onta était le journaliste côté stade de l'émission, qui conduirait les interviews d'après-match avec les chefs et aiderait au play-by-play, similaire à un présentateur sportif. Onta est maintenant un doubleur qui a réalisé plusieurs films et jeux vidéo japonais et a assuré le doublage japonais de plusieurs films américains, dont le plus célèbre Pinnochio de W alt Disney.
6 Iron Chef japonais Rokusaburo Michiba
Rokusaburo Michiba a été le premier chef de fer de la cuisine japonaise avant de se retirer de l'émission vers 1996. Il a continué à faire des apparitions occasionnelles dans l'émission en tant qu'invité et parfois en tant que concurrent ou sponsor de concurrents qui étaient ses apprentis. Déjà restaurateur à succès avant l'émission, à la retraite il a poursuivi son travail de chef, et aujourd'hui, à 91 ans, il continue de cuisiner ! Il est également un calligraphe renommé, une forme d'art populaire au Japon.
5 Iron Chef Chinois Chen Kenichi
L'émission originale d'Iron Chef était très dominée par les hommes, comme on peut le voir, et pour une raison quelconque, lorsque des compétitrices sont venues dans l'émission, Chen Kenichi était celui qui a été choisi (il a perdu plus au profit des femmes chefs que n'importe quel autre Iron Chef l'a fait). Expert de la cuisine Shezuan avec le surnom de "Sichuan Sage", Kenichi continue de diriger ses nombreux restaurants primés Shisen Haten, qui ont 10 emplacements à travers le Japon, dont trois à Tokyo. Une succursale de son restaurant a récemment ouvert ses portes à Singapour et est maintenant exploitée par son fils. De tous les Iron Chef qui ont travaillé sur la série, il était le seul à rester avec la série pendant toute sa durée.
4 Iron Chef Japonais Masaharu Morimoto
Lorsque le premier Iron Chef japonais Rokusaburo Michiba a pris sa retraite, il a mis plusieurs mois à faire des recherches pour trouver son remplaçant idéal. Il a décidé que le meilleur candidat était Masaharu Morimoto, qui a commencé comme chef sushi et a fait son chemin pour devenir le leader des techniques de fusion dans la cuisine japonaise. Depuis le premier Iron Chef, Morimoto a continué à gérer un réseau de restaurants très réussis, dont Morimoto Asia qui a ouvert ses portes à W alt Disney World, en Floride, en 2015. Morimoto est également apparu dans plusieurs autres émissions de cuisine, comme Hell's Kitchen et Top Chef. Il est le seul membre de l'Iron Chef original à continuer comme un habitué d'Iron Chef America.
3 Iron Chef Français Yutaka Ishinabe
Bien que son mandat dans la série ait été le plus court, Yutaka Ishinabe était toujours qualifié de chef de fer honoraire avec Michiba après avoir fait seulement 8 batailles pour la série. Ishinabe aurait quitté la série parce que les contraintes de temps étaient trop stressantes pour lui, et il n'était pas satisfait des critiques du dégustateur de sa bataille finale, qu'il a perdue. Après le spectacle, Ishanabe s'est tourné vers sa chaîne de restaurants, Queen Alice, qui opère en France, où il vit maintenant.
2 Iron Chef French Hiroyuki Sakai
Hiroyuki Sakai a été le remplaçant d'Ishanabe en tant que Iron Chef of French Cuisine et il est resté avec le spectacle jusqu'à la toute fin et est apparu avec Masaharu Morimoto lors des débuts d'Iron Chef America. La renommée de Sakai était sa combinaison de recettes françaises avec des méthodes de cuisson japonaises. Dans les batailles finales de la série, Sakai a remporté le titre de "Roi des chefs de fer", battant tous ses collègues membres de la distribution lors de la finale de la série. Il continue de diriger plusieurs restaurants et est apparu sur Iron Chef Thailand et Masterchef Australia en tant que juge invité.
1 Iron Chef italien Masahiko Kobe
Kobe a été le dernier chef à rejoindre l'émission et le plus jeune. Il était le seul Iron Chef de la cuisine italienne que l'émission ait jamais eue, et son ajout a toujours semblé avoir été maladroitement géré par les producteurs de l'émission, presque comme s'ils réalisaient attendez une minute, cette émission dure depuis 7 sept saisons, et nous n'avons personne qui fait de la cuisine italienne!” Par conséquent, il était l'Iron Chef qui a été le moins défié. Malheureusement, bien qu'il soit le plus jeune, il est le premier membre de la série à décéder. Il est décédé à l'âge de 49 ans des suites de blessures subies lors d'une chute dans l'un de ses restaurants.
